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これなー。

> いまも無邪気に鶏の生食を求める客がいて、うかうかと提供する店がある。

しかし鹿児島が生食を守るために、カンピロバクター汚染のない(正確にはその可能性はかなり減らした)「生食用食鳥肉の衛生基準」を作って維持していることは知らなかった。

news.yahoo.co.jp/byline/matsuu

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